好料理

減肥必備—純雞肉腸

綜合評分 9.7
開始減脂～吃不慣雞蛋清 只能換著花樣的折騰這些白肉！ 雞肉腸好啊!煮好存冰箱吃個兩三天也是沒問題的 切記煮好涼後再切片～ 早上夾個三明治 或者直接吃都很美味！

用料

做法

  • 減肥必備—純雞肉腸的做法 步骤1

    雞胸肉 去筋膜 用刀背拍鬆

  • 減肥必備—純雞肉腸的做法 步骤2

    放到容器內 撒如胡椒 鹽 糖 醃5分鐘

  • 減肥必備—純雞肉腸的做法 步骤3

    倒入醬油 和蛋清 用手抓勻

  • 減肥必備—純雞肉腸的做法 步骤4

    把雞肉鋪到錫紙一端 像卷壽司一樣捲起來

  • 減肥必備—純雞肉腸的做法 步骤5

    兩端封口 用力向中間壓緊使肉緊實

  • 減肥必備—純雞肉腸的做法 步骤6

    再包一層錫紙

  • 減肥必備—純雞肉腸的做法 步骤7

    兩端封口

  • 減肥必備—純雞肉腸的做法 步骤8

    鍋裡燒水 水開後 大火蒸或煮8分鐘 關火後等5分鐘拿出來 （根據肉的多少自行增減時間）

  • 減肥必備—純雞肉腸的做法 步骤9

    涼後切片 冷藏儲存

小貼士

雞肉可以輕輕拍鬆整條包裹這樣肉質更緊實不易散

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