肥牛,泡菜,口蘑,醬油,米飯,海苔,雞蛋
綜合評分 7.9
好吃到流淚的泡菜肥牛半熟雞蛋蓋飯
綜合評分 7.9
泡菜+肥牛是好基友，拌著會流動的雞蛋十分鐘就吃完一碗飯+一盤菜了，真正的飯掃光。更多關於美食與生活歡迎關注微信公眾號qiuqiu_food。一人食分量。
用料
做法
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泡菜肥牛差不多1：1，口蘑爲了提鮮。泡菜剪碎
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平底鍋少許油燒熱先炒蘑菇，炒到體積變小，出汁
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中火，下泡菜一起炒一下
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下肥牛（忘記解凍了一大塊直接下。。），加一小勺醬油和小半碗水
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等到牛肉差不多完全變色了，水快要收幹了，在中間挖一個坑打雞蛋
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等到蛋白完全不透明就可以出鍋擺盤，其實趁熱直接把米飯倒到鍋裡拌著吃也會超級美味！只不過爲了擺拍就 ：-）
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撒上海苔碎。拌著海苔會非常好吃
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好吃到想要爆粗口的泡菜肥牛拌飯
小貼士
泡菜本身夠鹹所以只加一小勺醬油，泡菜不要吃太多，會變成韓劇女主角吧
所在的分類
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