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蒜薹炒肉
綜合評分
7.3
用料
蒜薹
一小把
豬肉
100克
料酒
1小匙
生抽
3大匙
鹽
1/2小匙
五香粉
1/2小匙
雞精
1/2小匙
做法
蒜薹洗淨切成小段
豬肉切成薄片後用料酒醃製10分鐘
炒鍋倒玉米油,油開後下入豬肉片,出味後加五香粉翻炒
倒入切好的蒜薹煸炒,待蒜薹變色後加入生抽和鹽調味
繼續翻炒幾下,最後加雞精即可
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