韓味金槍魚紫蘇壽司

綜合評分 7.3

用料

做法

  • 準備好所需材料

  • 米飯里加入少量壽司醋,混拌均勻

  • 加入紫蘇碎

  • 將米飯拌勻

  • 壽司席上鋪一張海苔,上面鋪薄薄的紫蘇飯,四周留有空隙

  • 利用壽司席,捲成細卷

  • 將細卷對切,鋪在另一片海苔上,中間擺滿金槍魚,捲成卷

  • 切割後的壽司,兩個一組,拼成花瓣型即可

小貼士

1.飯鋪薄一點,利於造型,更能突顯金槍魚的鮮美。 2.紫蘇碎裡有鹽,所以沒有再加鹽。這個量可以做很多,看個人喜好。 3.造型是兩組拼在一起的。 4.卷壽司時,要卷的緊一點,避免切割時散開。

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