把雞蛋磕入米飯中,攪拌均勻。
把韭菜切碎,也放入米飯和雞蛋糊中,放入鹽,攪拌均勻。
加熱電餅鐺,倒入米飯雞蛋糊,蓋蓋子,上下加熱,5分鐘即可。
吃時切小塊即可。
如果喜歡甜味的,可以不加鹽和韭菜,改為放白糖。