做法

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  材料如圖 黃瓜和胡蘿蔔切絲，香菇切片。

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  先熱油，爆香蒜片，加入花椒，八角爆香。醬油’耗油三大勺、鹽·糖一小勺、一杯水。翻炒

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  調味倒入五花肉攪拌均勻。放進冰箱裏醃製60min。（可以更久）

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  熱油，中火把肉煎脆，就是喜歡它有一層焦質，味濃。炒好備用

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  剛炒完肉的鍋直接把香菇倒進去加點剛纔醃肉的肉醬汁進去翻炒。香菇和烤肉最搭了。

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  一塊烤肉，兩片香菇，加入胡蘿蔔和青瓜捲起來。喜歡蒜味的還可以卷點蒜粒進去，要一口吞，所有味道都在嘴裏交融真的是太讚了。

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  彩蛋，胡蘿蔔和青瓜絲用檸檬汁攪拌入味再去包肉，你懂的。

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