韓國餃子,白葡萄酒,納豆,蝦醬,蝦粉,松子,番茄,蘋果,黃豆粉,老乾媽,紅石榴醋汁
綜合評分 7.9
鍋裡按照2:1:1:1比例,放入水、料酒、醬油、白糖,新增少量請求清酒煮開做烤肉調料
黃瓜劃口,彩椒切塊,按照1:1:1比例混合白糖、水、白醋做醋料醃菜(黃瓜不切斷,旋轉切薄片如彈簧)
攪拌機裡放入牛肉、雞蛋攪拌,鹽、胡椒調味,圓蔥切碎放入肉碎中
加入適量澱粉攪拌均勻
乳酪片裡包裹黃油,包入牛肉中
煎鍋放入少量油,放入壓扁的牛肉餅,煎烤過程中放入清酒後蓋蓋子。(確保肉排內部)可以熟。
肉排快煎熟時加入烤肉料,並不斷澆淋在肉排正面
炒銀魚里加入米飯、芝麻做成飯糰,小菜切成小塊擺盤,盛出牛排即可
吃的角度很重要!