山楂,紅糖,乾紅棗,水
綜合評分 9.2
山楂紅棗醬
綜合評分 9.2
姨媽君福利，紅糖紅棗山楂醬，緩解痛經，補血養顏，大姨媽必備，酸甜可口，拌酸奶不要太美味
用料
做法
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先把山楂和乾紅棗洗淨，放在淡鹽水裏泡一下，這個時候可以準備鍋碗瓢盆啥的了
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山楂去蒂去核 用刀把山楂頭尾去掉，山楂核我是用刀挑出來的，也可以用手捏，也可以找筷子或者筆帽戳出來；紅棗去核
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將整理好的山楂和紅棗放入鍋中，加入320g 紅糖( •̀∀•́ )（別問我為什麼320，因為一袋就是320g ），倒入適量水，稍微漫過原料就可以了 大火煮開，然後換小火慢煮，用攪拌的器具把煮熟的山楂和紅棗壓碎（如果可以的話可以用攪拌器打碎再接著煮，也可以在煮之前切成丁） 順著一個方向攪拌，稍微有點粘稠就可以收了
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自然涼透後裝瓶
小貼士
1，紅糖不一定非得那麼多，看個人口味，我覺得這樣正好（因為一袋就是320g），拌酸奶也行，幹吃也可以噠 2，裝醬的瓶子一定要熱水消毒，放鍋裡煮煮，自然晾乾，用吹風機也闊以噠，因為快(ฅ>ω<*ฅ) 3，一定要冷藏幺，吃的時候要用乾淨的勺子幺，防止加速變質 4，吃的時候不能吃涼的( •̀∀•́ )