做法

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  準備好所有食材，五花肉切薄片，胡蘿卜、土豆切細丁。 》小芽用的是干香菇，所以浸泡比較長的時間，不然不易于咀嚼，如果買不到好的干香菇的，建議大家改用新鮮香菇。 》在挑選干香菇時，菇肉厚實，菇面平滑，色澤黃褐或黑褐，好菇面稍帶白霜，干燥，碎的比較好。香菇中含有一種一般蔬菜缺乏的麥角固醇和菌甾醇，它在日光照射下可轉化為維他命D，能促進人體對鈣的吸收。

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  大米和干香菇，提前30分鐘-1個小時浸泡，並將浸泡好的干香菇切丁。 》干香菇一定要泡發好，建議多泡一段時間，不然不易于咀嚼。

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  熱鍋，少許油，倒入五花肉片翻炒至表面有點泛金黃 》可以先用玉米澱粉、少許鹽將五花肉片腌制一會，大點的寶寶，還可以增加姜絲、寶寶醬油來腌制調味。 》炒的時候，如果是大寶寶，可以先下一些姜片蔥頭，再放五花肉片，最後把姜片取出即可。 》如果寶寶嚼不動肉片，需要切更碎些，或者可以先加水在高壓鍋里壓一下。

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  加入香菇翻炒一會，然後倒入土豆丁、胡蘿卜丁和甜豌豆。

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  翻炒至食材變軟

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  倒入300g水，加蓋煮至水開，然後可加入少許鹽和寶寶有機醬油調味。

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  把浸泡好的大米放入電飯鍋，倒入步驟6的所有食材和湯料，並且翻拌均勻，按下電飯鍋煮飯模式就可以了。

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  煮好，開啟電飯鍋香味四溢，忍不住多嘗了幾口哈 》如果水多了，可以多保溫燜一段時間，也可以盛出用炒鍋收汁。

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  用飯勺翻拌均勻就可以吃啦 》翻拌均勻後，還可以撒入少許蔥花，燜10分鐘出鍋，會更香哈。

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  趕緊給寶寶享用吧

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  燜飯操作簡單營養豐富，非常推薦大家都試試。