炒薏仁~~可以泡著喝的美白飲

綜合評分 9.4

我的「小孫女」，她算是半個韓國人，我們上Mandarin Chinese的時候，她就天天抱著薏仁水喝。我問喝這個幹嘛，她說去水腫，美白。唉當時好想喝啊，出於我有潔癖，所以一直忍到現在。後來上網查了一下子，發現薏仁這麼多用處：薏仁是傳統的美肌豔膚食物，具有利水滲溼、健脾補肺、清熱排膿的功效。美白養顏大家都知道，但是什麼是去溼呢？有很多胖胖的人，都是痰溼體質，去溼呢可以出去體內的溼氣，對瘦身也是有幫助的哦。可是，煮薏仁真的好麻煩，沒有時間去煮啊。。沒關係啦，我來教大家：炒薏仁可以泡著喝。隨時隨地的美白，去溼。 ******在此特意提醒小夥伴們，體質偏寒或體內有火的，就不要喝了哦。薏仁微寒，除溼，所以不適合體質偏寒和體內有火的小夥伴們喝。 ******月經期間不要喝哦。剛纔上網找林志玲姐姐的保養祕笈看到了這樣一段話：林志玲說:「除了認真清潔、保溼,就是喝水。喝水真的很重要,以前在國外唸書,很多女孩都是直接喝冰水或冷凍飲料,我也跟著喝,但很快就發覺不好。女孩子想要身體好、面板好,還是要儘量喝溫溫的水,每天至少8杯。我還會煲一些有料的水來喝,比如紅棗、枸杞、黃芪,春秋很滋潤。夏天就煮點 *薏米水* 來喝。多喝薏米水,美白去水腫,還有能讓你晒不黑。我們中國人的養生方式還是非常有效的。」大家關注的：紅豆薏米粥：https://www.xiachufang.com/recipe/100427109/

用料

薏仁看你用多少啦
一個密封的盒子、罐子、瓶子。。。都可以

做法

1

首先，選擇好一點的薏仁，清洗乾淨，放在太陽底下曬乾，完全乾哦，不能帶水，不然會糊的。
2

然後準備一個乾淨、無水、無油的鍋，開小火預熱。
3

放入薏仁，中小火翻炒。不要停哦，剛開始，你會感覺，薏米炒起來會變得有點潮溼，沉重。這是薏米的水分在蒸發，沒關係一直炒，炒到開始變顏色，並且嘩啦啦的響的時候，沒有潮溼感了，沒有粘連感了，小火，再炒到顏色變微黃。可以咬開一個嘗一嘗，是不是還有生味。
4

倒入一個乾淨、無油。無水的大碗、大盆、大什麼都行。等待薏仁晾涼，然後裝罐。

小貼士

1，我沒有寫用時和量，因為沒有辦法達到統一，煤氣，天然燃氣，電磁爐，等各種灶都不同，大家要炒多少也都不一樣，包括，薏米幹度和溼度也不同，我自己炒同樣的量，同樣的火，有時候時間也不同，比如同樣的薏米，清洗晾晒後，第一天炒時間就長，第二天炒時間就短，因為第二天它的水分又蒸發了很多，時間需要的就少，所以只能給大家形容，炒到什麼程度，還請諒解。 2，千萬不要在鍋裡晾，我老媽有一次炒黃豆的時候就放在鍋裡沒盛出來，結果，炒好的黃豆全糊了。 3，泡水：用100度的開水沖泡，蓋住蓋燜15分鐘左右，薏米會開花，這樣的薏米比較好吃。或者用熱水泡，泡到水的顏色泛白，也行，只不過薏米有點硬，沒有開水燜泡好吃 4.還可以用簡介裡的泡法本人才疏學淺，粗心大意，懶惰成性，菜譜中如有不妥之處，敬請諒解。此致敬禮！

好料理

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