豬腰,姜,蒜,洋蔥（或蒜薹）,料酒,生抽,鹽,辣椒
綜合評分 9.1
家常小炒之腰花
綜合評分 9.1
腰花，益腎壯陽。
用料
做法
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腰花買回家，先把白筋去除乾淨（因為那是輸尿管），否則吃起來有尿臊味。並且多泡水，勤換水，以減除腰花的臊味。
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油燒熱，爆香姜，蒜，辣椒，倒入腰花略炒。
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然後加洋蔥或蒜薹翻炒(喜歡辣椒的朋友，在這加入青紅椒)，再加生抽加鹽調味，隨即關火盛盤。
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小貼士
1豬腰裏層的白筋一定要去除乾淨 2豬腰要多泡水，勤換水 3喜辣的朋友可以隨意加辣椒
所在的分類
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綜合評分 9.3