米粉,魚丸,紫菜,雞肉火腿腸,番茄,菜心,雞精10克,鹽,麻油,薑片,蒜頭,蔥花
綜合評分 8.6
自創魚丸米線
綜合評分 8.2
用料
做法
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米粉放入煲裡等水燒開後，煮3-4分鐘，熄火，不要開啟煲蓋，等米粉變軟，衝冷水
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所有魚丸切成一半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8塊，菜心洗乾淨，紫菜發洗乾淨
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燒熱油1湯匙，下薑片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾，放紫菜，番茄和菜心，煮熟後再放米粉，至全部材料燒滾後，調味放麻油和蔥花便成
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.2
番茄,魚丸,咖哩,米線
綜合評分 9.3
雲南米線,魚片,豬肚,豬裏脊肉,雞胸肉,蘑菇,綠芽菜,豆芽,豆腐乾或者油豆腐,鵪鶉蛋,榨菜,火腿,香菜末,香蔥末,辣椒油,胡椒粉,醋,鹽
綜合評分 8.0
雲南米線,魚片,豬肚,豬裏脊肉,雞胸肉,蘑菇,綠芽菜,豆芽,豆腐乾或者油豆腐,鵪鶉蛋,榨菜,火腿,香菜末,香蔥末,辣椒油,胡椒粉,醋,鹽
綜合評分 9.5
手工魚丸,韭菜,幹辣椒,姜,白胡椒粉,鹽
綜合評分 9.1
手工魚丸,韭菜,幹辣椒,姜,白胡椒粉,鹽
綜合評分 7.2
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綜合評分 7.8
肉絲,米線,蔬菜,高湯,醬油,料酒,花生米,辣椒油,醋
綜合評分 7.6
剩米飯,鴨脖王里買的辣魚丸（不吃辣也可以從超市買）,香腸,油麥菜（或其他綠色蔬菜）,胡蘿卜,老抽醬油
綜合評分 7.1