蛋撻皮可購買 材料：（份量：8個｜SW277 平盤：高溫｜時間：10～15分鐘）,純牛奶：,淡奶油：,蛋黃：,白糖：,煉乳：,蛋撻皮：
綜合評分 9.0
麥子廚房新選單-蛋撻
綜合評分 9.0
香嫩滑的蛋撻，以後就在家裏做！要過年了，趕緊學上幾手！
用料
做法
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成品圖
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成品圖
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將牛奶加入盤中。
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加入淡奶油。
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加入砂糖。
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加入煉乳。
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用手動打蛋器攪拌3~5分鐘直至砂糖融化。
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加入蛋黃，攪拌均勻。
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攪拌均勻。
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麥子廚房多功能蛋糕機換成平烤盤，無需預熱，調至最高溫加入4個蛋撻皮，每個蛋撻皮中加入調好的蛋撻液8成滿。
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如果蛋撻皮高度低於3cm，直接蓋上上蓋即可，如果蛋撻皮高於3cm的可以象下圖夾一個筷子。
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9、烤10-15分鐘左右即可，10分鐘後可開蓋觀察情況，如下圖即是烤好的。
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成品圖
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成品圖
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小貼士
所在的分類
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