好料理

日式麻球 Japanese Sesame Balls

綜合評分 9.8
日本小吃！

用料

做法

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤1

    準備食材！

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤2

    將白糖放入糯米粉中間位置。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤3

    倒入一半的水攪勻白糖。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤4

    再倒入另一半的水揉成麪糰。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤5

    中間弄個小坑。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤6

    放入紅豆沙。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤7

    包住。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤8

    先沾點水，再沾白芝麻。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤9

    壓實。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤10

    油溫150度。小火，避免芝麻糊。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤11

    切開是這樣。

  • 日式麻球 Japanese Sesame Balls的做法 步骤12

    成品！

小貼士

1，沾芝麻一定壓實，以免炸時脫落。 2，油溫一定要小火慢慢炸。

所在的分類

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綜合評分 9.8
全家都愛吃松軟香甜的【日式麻豆小辮面包】
日式
面包材料︰高粉160克、低粉40克、,雞蛋1個、牛奶70克、酵母4克,細砂糖30克、鹽2克、油30克、,日式麻豆材料︰中粉45克、玉米粉15克、,黃油22克、山茶油10克、蛋黃半個,細砂糖20克、,餡料︰紅豆沙260克
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小吃
糯米粉,清水,白糖,豬油,澄粉,開水,蓮蓉餡,芝麻
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糯米粉,水,泡打粉,小蘇打,糖
綜合評分 7.0
蓮蓉麻球
小吃
糯米粉,清水,白糖,豬油,澄粉,開水,蓮蓉餡,芝麻
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糯米,白糖,溫水,白芝麻
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紅豆,冰糖,海鹽,日式麻糬(年糕)
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紅薯,糯米粉200,白糖,白芝麻
綜合評分 7.0
速凍之麻球
快手早餐
糯米粉,白糖,水,麻球改良劑,技術轉讓5000元,聯絡電話13708171719
綜合評分 9.0