意大利麪,洋蔥,甜椒,烤腸,番茄,番茄醬,白蘑菇
綜合評分 7.6
家庭版胡椒意大利麪
綜合評分 7.6
用料
做法
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鍋內燒水放鹽加一丁點油煮沸，放意麪煮軟撈出，瀝乾水抹點油防止面粘黏
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將番茄丟入煮過面的水中將皮燙破切丁
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烤腸切片，洋蔥切絲，部分切丁
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甜椒切絲，白蘑菇切片
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鍋內燒一點油，下香蔥丁炒香入番茄丁炒成泥加黑胡椒粉調味，乘出備用，鍋內再放一點油，先後下洋蔥甜椒炒香，再入白蘑菇一起炒，白蘑菇半數後入意大利麪、番茄泥、番茄醬（適個人口味而定，不喜歡甜的可稍晚少放一點）一起翻炒，加鹽黑胡椒粉雞精調味即可
小貼士
1、面煮得越軟越入味，會更好吃一些 2、番茄一定要炒成泥
所在的分類
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