好料理

韓式雞蛋卷

綜合評分 8.6
曾看到少時比賽裡做了雞蛋卷，就想著女團都做的飯一定省時簡單還好吃，於是嘗試一下，省時簡單是真的，好吃就靠大家了：）

用料

做法

  • 將雞蛋攪打均勻，洋蔥，青椒，胡蘿蔔洗淨切丁，培根，辣白菜切碎

  • 將食材放入打好的蛋液中，加入適量鹽攪拌均勻

  • 平底鍋中放入適量油加熱，將蛋液倒入鍋中攤成蛋餅

  • 蛋餅基本成型時從邊緣捲起成蛋卷

  • 小火加熱慢慢煎至蛋卷金黃熟透

  • 取出蛋卷切段，淋上番茄醬就可以吃了

小貼士

蛋餅要攤得薄才能捲成蛋卷 如果不喜歡培根可以更換其他食材 這是一道自由發揮的菜

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