雞胸肉,年糕,青椒,紅椒,洋蔥,包菜,韓式辣醬
綜合評分 9.6
雞胸肉切成雞柳,用鹽、生抽、老抽、料酒醃製5分鐘;
洋蔥、包菜切絲,青椒、紅椒切塊;
年糕切條過沸水,半分鐘即可;
中火少油,先把雞柳炒熟,盛出備用;
重新起鍋,中火少油炒香洋蔥絲;
加入青椒、紅椒,煸炒軟;
再加入包菜絲;
最後加入雞柳;
根據口味加韓式辣醬,翻炒均勻;
倒入小半碗清水,讓菜出一些湯汁;
加入年糕,翻炒軟了就可以出鍋了;
可以做主食,也可以下飯,韓式雞肉炒年糕完成!