韓式雞肉炒年糕

綜合評分 9.6
去吃韓料吃到的菜色,雞胸肉用韓式辣醬入味,味道出乎意料。 尤其是喜歡吃韓式炒年糕的朋友,這個絕對不能錯過。

用料

做法

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤1

    雞胸肉切成雞柳,用鹽、生抽、老抽、料酒醃製5分鐘;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤2

    洋蔥、包菜切絲,青椒、紅椒切塊;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤3

    年糕切條過沸水,半分鐘即可;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤4

    中火少油,先把雞柳炒熟,盛出備用;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤5

    重新起鍋,中火少油炒香洋蔥絲;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤6

    加入青椒、紅椒,煸炒軟;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤7

    再加入包菜絲;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤8

    最後加入雞柳;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤9

    根據口味加韓式辣醬,翻炒均勻;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤10

    倒入小半碗清水,讓菜出一些湯汁;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤11

    加入年糕,翻炒軟了就可以出鍋了;

  • 韓式雞肉炒年糕的做法 步骤12

    可以做主食,也可以下飯,韓式雞肉炒年糕完成!

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