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鴨蛋飯
綜合評分
8.4
用料
臘腸
3條
香菇
10朵
瘦肉
兩塊
蝦仁
7塊
鹹蛋
30只
做法
糯米事先浸泡4小時,將配料切粒放進糯米,加一勺子鹹,攪和均勻
放入鍋內,蓋好蓋蒸40分鐘
40分鐘後晾乾
大功告成,可以開吃
小貼士
所在的分類
飯
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鴨蛋飯
飯
鴨蛋
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9.0
鴨蛋飯
飯
鴨蛋
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8.9
鴨蛋飯
飯
臘腸,香菇,瘦肉,蝦仁,鹹蛋
綜合評分
8.4
鹹鴨蛋炒飯
炒飯
熟鹹鴨蛋,冷飯,食用油
綜合評分
8.3
鴨蛋魚
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鴨蛋魚
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野生鯽魚,散養鴨蛋,紅曲米酒(也可用黃酒或料酒),白醋,油,鹽,辣椒,花椒、蔥、姜、蒜、香菜
綜合評分
7.5
自制鹹鴨蛋
早餐
鴨蛋,鹽,白酒,保鮮袋
綜合評分
9.1
老丁的私房菜-家常版腌咸鴨蛋
小吃
鴨蛋,大料(八角),鹽,桂皮,花椒,二鍋頭
綜合評分
8.2