好料理

最最最下飯的芽菜肉末～

綜合評分 8.5
無意間逛到宜賓芽菜！！能想到的全是做好要怎麼吃～嘖嘖還有救麼！炒好熱熱辣辣一大勺配白飯吃～

用料

做法

  • 買回來的肉末直接冷油下鍋，（熱了就不好炒散了呀）炒呀炒呀炒到肉會出水，繼續炒，這裏要幾分鐘，把肉炒的有點兒焦黃色才香～加料酒，把料酒也炒幹，加花椒油炒炒就可以放蔥薑蒜末啦～

  • 炒到蔥薑蒜出香味兒加老乾媽，再炒一炒把芽菜倒進去扒拉扒拉就可以加糖啦～（如果不喜歡可以不加）再扒拉扒拉關火！

  • 放在密封飯盒裏晾涼就可以存冰箱裏啦～

小貼士

芽菜不能炒久，不然就會hin幹！

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