好料理

肥牛炒飯

綜合評分 9.9
肥牛不但可以用來打火鍋，還可以用來炒飯，

用料

做法

  • 肥牛解凍，用老抽生抽料酒醃一個鐘

  • 青椒蘿蔔洋蔥切碎，倒熱油爆鍋炒熟後盛起來備用

  • 肥牛下鍋，變色即撈起，湯汁留下

  • 肥牛炒飯的做法 步骤4

    蛋黃跟米飯攪拌後，倒油，下蒜蓉爆香，把米飯倒下鍋炒，將肥牛湯汁，青椒粒們一起倒進去翻炒，直至上色均勻，撒上蔥花，開吃

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