好料理

牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋機版）

綜合評分 7.0
夏天快要來了，來份冰爽透心的冰淇淋吧～ 自制的，從原料到製作，安全放心 給家人一份甜蜜的愛吧！

用料

做法

  • 牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋機版）的做法 步骤1

    原料全家福

  • 牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋機版）的做法 步骤2

    牛奶、蛋黃、煉乳放小鍋，小火，不停攪拌，有沸騰跡象時馬上離火，放涼備用。

  • 牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋機版）的做法 步骤3

    淡奶油打至粘稠

  • 牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋機版）的做法 步骤4

    將放涼的牛奶蛋黃混合物加入粘稠的淡奶油中，拌勻，放冰箱冷藏三十分鐘。

  • 牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋機版）的做法 步骤5

    小熊冰淇淋機準備，注意：機器的下半部分要預先放冰箱冷凍8小時以上哦！

  • 牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋機版）的做法 步骤6

    將拌勻的冰淇淋原料倒入冰凍過的機器內

  • 牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋機版）的做法 步骤7

    開機自動執行20分鐘

  • 牛奶冰淇淋（小熊冰淇淋機版）的做法 步骤8

    剛製作好的冰淇淋稍軟，可以連桶放入冰箱冷凍兩個小時，用冰淇淋勺挖出即可

小貼士

1）桶要先放冰箱冷凍8小時以上，這是很重要的準備工作哦！ 2）做出來的冰淇淋稍軟，可以連桶放入冰箱再冷凍一下。

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