中筋（高筋）麪粉，就是一般蒸饅頭的麪粉,羊肉,洋蔥,薑絲,蒜蓉,孜然粉,鹽,糖,料酒,雞精,生抽,雞蛋
綜合評分 9.8
羊肉烤包子
綜合評分 9.2
仍然是一款不那麼正宗的烤包子，但個人感覺易操作並不難做。烤好的包子焦黃酥脆，羊肉香濃郁，趁熱吃非常有滿足感～
用料
做法
-
麪粉加少許鹽，用溫水和成表面光滑的麪糰，蓋上布醒20分鐘。
-
羊肉切小丁，洋蔥切丁，加入蒜蓉和薑絲拌勻，加入糖，鹽，孜然粉，料酒，生抽和雞精調味。
-
調好的肉餡可以加入少許水吸收拌勻，備用。
-
-
醒好的麪糰切成平時包包子大小的劑子，把皮儘量擀薄擀均勻。
-
在擀好的皮子中央放置一塊肉餡，把四周的包子皮都往中心折，並用蛋液封口，折成一個四方形。
-
把摺好的包子光滑面朝上，都均勻刷上一層蛋液，撒上芝麻。烤箱220度預熱，放進所有摺好的包子烤20分鐘即可。
-
小貼士
1.最好是帶有羊油的羊肉，這樣烤出來更香。 2.孜然粉要多加些，羊肉和孜然充分結合才更有味道。
所在的分類
相關食譜
中筋（高筋）麪粉，就是一般蒸饅頭的麪粉,羊肉,洋蔥,薑絲,蒜蓉,孜然粉,鹽,糖,料酒,雞精,生抽,雞蛋
綜合評分 9.2
新疆羊肉,洋蔥,黑胡椒,麪粉（普通）,雞蛋,水,鹽
綜合評分 9.5
雞蛋,牛奶,麪粉,羊腿肉,洋蔥,料酒,黑胡椒粒,橄欖油,鹽,味精,孜然
綜合評分 7.2
麪粉（皮）,水（皮）,玉米油（皮）,鹽（皮）,羊腿肉（餡）,洋蔥（餡）,鹽,黑胡椒粉,孜然粉
綜合評分 7.4
麪粉（皮）,水（皮）,玉米油（皮）,鹽（皮）,羊腿肉（餡）,洋蔥（餡）,鹽,黑胡椒粉,孜然粉
綜合評分 8.8
豬肉，江豆，木耳，粉條，調味料
綜合評分 9.1
雞蛋（皮）,面粉（皮）,牛羊肉湯（皮）,鹽（皮）,食用油（皮）,羊肉（餡）,洋蔥（餡）,黑胡椒（餡）,鹽（餡）,孜然粉（餡）
綜合評分 9.0
面粉,牛肉,洋蔥,油,孜然粉,鹽,姜,味精,干酵母,泡打粉,白糖,料酒,醬油
綜合評分 9.2
面粉300,水,鹽1克,羊腿肉,洋蔥,孜然粉,胡椒粉,蛋清,生抽,糖,料酒,玉米澱粉,姜末,香油,鹽
綜合評分 7.4