好料理

、酸筍蒸魚頭。（微波爐）

綜合評分 9.3
、懶人快手菜，魚頭吸收了酸筍的酸香，特別滋味！

用料

做法

  • 1、魚頭去魚鰓, 洗乾淨。酸筍用水沖洗。其餘輔料洗乾淨。

  • 2、生薑切片、蒜頭切片、朝天椒切小圈兒，取部分生薑片與醬油、鹽、胡椒粉混合，醃製魚頭片刻，去腥。

  • 3、另一部分薑片與酸筍、蒜頭、朝天椒、白醋、醬油、鹽混合。取部分混合物鋪於盤底，然後放醃製了的魚頭，再把剩下的混合物鋪上。

  • 、酸筍蒸魚頭。（微波爐）的做法 步骤4

    4、盤子覆蓋保鮮膜，進微波爐，先大火2分鐘，然後轉中火2分鐘，最後大火1.5分鐘。（根據微波爐功率特性漸漸調整火力及時間）拿出來觀察一下是否已熟透。

  • 、酸筍蒸魚頭。（微波爐）的做法 步骤5

    5、美美地享用吧！

小貼士

所在的分類

相關食譜

、酸筍蒸魚頭。（微波爐）
蒸
魚頭,酸筍,姜,蒜頭（可選）,朝天椒,鹽,醬油,胡椒粉,白醋
綜合評分 8.9
、酸筍蒸魚頭。（微波爐）
蒸
魚頭,酸筍,姜,蒜頭（可選）,朝天椒,鹽,醬油,胡椒粉,白醋
綜合評分 9.3
微波爐牛奶雞蛋羹（隨意版）
微波爐
雞蛋,牛奶,白砂糖,牛奶 白砂糖 都是看著心情來放的 大家可以看著自已的喜好來放,牛奶建議是比雞蛋多2/3
綜合評分 8.5
簡約版寶寶旺仔小饅頭，微波爐版
饅頭
雞蛋,低筋麪粉,馬鈴薯澱粉,糖,酵母
綜合評分 8.1
潮汕魷魚絲（微波爐手作無添加）
小吃
魷魚干
綜合評分 9.0
微波爐版清蒸鱸魚
大魚大肉
鱸魚,蒸魚豉油,香蔥,姜,料酒,鹽,白糖,香油
綜合評分 8.7
微波爐版清蒸鱸魚
微波爐
鱸魚,蒸魚豉油,香蔥,姜,料酒,鹽,白糖,香油
綜合評分 9.3
微波爐做出街頭燒烤風的茄子
微波爐
茄子,海天味極鮮,蒸魚豉油,大蒜,孜然,花椒,辣椒麪
綜合評分 8.6
微波爐做出街頭燒烤風的茄子
微波爐
茄子,海天味極鮮,蒸魚豉油,大蒜,孜然,花椒,辣椒麪
綜合評分 8.1
剁辣椒蒸魚頭
蒸
魚頭,剁辣椒姜蔥，蒸魚豆汁油等
綜合評分 8.9