白靈菇,耗油,黃彩椒,食鹽,料酒,蔥,姜
綜合評分 7.5
蠔油白靈菇
綜合評分 9.1
用料
做法
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白靈菇兩個，黃彩椒一個
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白靈菇切片，辣椒用手撕成小塊
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白靈菇在沸水裏打個滾，撈出來控水
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炒鍋燒熱倒油，放入蔥姜爆香，然後下白靈菇翻炒，加入蠔油、食鹽、料酒，添少許湯小燉一會；然後放辣椒翻炒，最後勾薄芡就可以盛盤了
小貼士
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