咖哩烏冬

綜合評分 7.1
文小兔子的二廚房~ 將做自己想吃的可以簡單做,不復雜就很美味~15min至30min即可簡單搞定~ 好吃的咖哩烏冬面來了

用料

做法

  • 雞胸肉切塊,放入少許調料進行醃製(調料,胡椒粉、鹽、一品鮮等等,都可以,隨自己的口味),醃製5分鐘左右,(個人建議不要超過10分鐘,雞肉太入味會影響咖哩口感~)

  • 洋蔥入鍋,炒制微微變軟後放入雞肉翻炒

  • 雞肉表面變色後,加少許純淨水,水沒過雞肉即可,放入咖哩,完全融化後,再加烏冬面(烏冬面最好事先用冷水浸泡1會兒,不浸泡也沒關係)

  • 水見幹,烏冬面散開膨脹,再加水,沒過食材即可,轉中火,待湯汁冒泡後加入青豆和牛奶

  • 咖哩烏冬的做法 步骤5

    中小火等30秒到1分鐘,微微收汁即可

小貼士

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