某品牌咖哩塊,超市小包裝烏冬面,超市小包裝的小菌菇
綜合評分 7.5
雞胸肉切塊,放入少許調料進行醃製(調料,胡椒粉、鹽、一品鮮等等,都可以,隨自己的口味),醃製5分鐘左右,(個人建議不要超過10分鐘,雞肉太入味會影響咖哩口感~)
洋蔥入鍋,炒制微微變軟後放入雞肉翻炒
雞肉表面變色後,加少許純淨水,水沒過雞肉即可,放入咖哩,完全融化後,再加烏冬面(烏冬面最好事先用冷水浸泡1會兒,不浸泡也沒關係)
水見幹,烏冬面散開膨脹,再加水,沒過食材即可,轉中火,待湯汁冒泡後加入青豆和牛奶
中小火等30秒到1分鐘,微微收汁即可