烏冬面,小香腸,小土豆,杏鮑菇,蘆筍,咖哩塊,鹽,油
綜合評分 9.5
深夜食堂—咖哩烏冬
綜合評分 9.5
仔細看了深夜食堂裡的咖哩烏冬 是以咖哩作為澆頭的 而不是湯咖哩。 配料不清楚 所以按我自己的喜好來做的。
用料
做法
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燒熱水 煮烏冬。
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熱鍋中下少量油 配料切小丁放入翻炒。不易熟的先放。加少許鹽入味。
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配料中加入適量水 咖哩塊 燒開。轉小火慢慢收汁。
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煮好的烏冬撈出在碗中 淋上咖哩澆頭。
小貼士
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