將鯉魚切幾段,用料酒,薑片醃製一會
魚身裹面炸至金黃色,撈出備用
將方便麪蔬菜包,老抽,少量料酒,砂糖適量,澱粉少量,醋適量,少量鹽,混合成一小碗汁,加入少量清水
另起鍋,直接加入調好的汁,放入炸好的魚,收汁後盛出即可