糯米粉,黑芝麻粉,可可粉,白糖,色拉油
綜合評分 8.5
黑芝麻粉一半用來做餡:黑芝麻,白糖,色拉油拌勻,甜度根據自己的喜愛來吧。剩下的黑芝麻粉加入一半糯米粉揉成灰麪糰(做龍貓的身體),另外一半揉成白麪團(做龍貓的肚皮),取一小份白麪團加入可可粉揉成黑麪團(做眼睛用)
白麪團包入黑芝麻餡,搓成圓備用(這是龍貓的大肚皮)
取灰色麪糰,捏出龍貓的身體,肚皮部份要壓的薄一些,然後放上做好的白色大肚皮,壓緊並微調整
做出許多小眼睛圓片,白色大些,黑色小些
用捏子或牙籤貼上眼睛部份
不要忘了可愛的煤球精靈
用工具壓緊眼睛,防止煮的過程中會掉進鍋中,沒有工具也可以用手啦
做一些小長條,貼在肚皮上就可以了。這個部份最費時,大家耐心貼完就好啦,這個忘了拍照了^-^
煮好的樣子
1.和麪要用溫熱水,太熱了也不行,會很燙,沒法下手,會很粘,還是沒法下手,呵呵。2.和好的麪糰很容易變硬,只要將麪糰放入食品袋中,用多少取多少就可以了。3.用一次性手套,不用擔心手上粘上面啦,這個強烈推薦喔。4.因為是分好幾步完成的,粘眼睛時可以先蘸點水再貼這樣更牢,不易被煮掉。