糯米粉,黑芝麻粉,可可粉,白糖,色拉油
綜合評分 8.5
龍貓湯圓
綜合評分 8.5
又到每年的元宵節啦，除了賞燈，舞龍，當然還得煮上一鍋湯圓嘍，全家都喜愛吃湯圓，今天做個萌萌的龍貓湯圓，麼麼噠。人人心中都有個龍貓，童年就永遠不會消失，愛是最美的擁有——《龍貓》
用料
做法
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黑芝麻粉一半用來做餡：黑芝麻，白糖，色拉油拌勻，甜度根據自己的喜愛來吧。剩下的黑芝麻粉加入一半糯米粉揉成灰麪糰（做龍貓的身體），另外一半揉成白麪團（做龍貓的肚皮），取一小份白麪團加入可可粉揉成黑麪團（做眼睛用）
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白麪團包入黑芝麻餡，搓成圓備用（這是龍貓的大肚皮）
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取灰色麪糰，捏出龍貓的身體，肚皮部份要壓的薄一些，然後放上做好的白色大肚皮，壓緊並微調整
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做出許多小眼睛圓片，白色大些，黑色小些
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用捏子或牙籤貼上眼睛部份
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不要忘了可愛的煤球精靈
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用工具壓緊眼睛，防止煮的過程中會掉進鍋中，沒有工具也可以用手啦
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做一些小長條，貼在肚皮上就可以了。這個部份最費時，大家耐心貼完就好啦，這個忘了拍照了^-^
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煮好的樣子
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小貼士
1.和麪要用溫熱水，太熱了也不行，會很燙，沒法下手，會很粘，還是沒法下手，呵呵。2.和好的麪糰很容易變硬，只要將麪糰放入食品袋中，用多少取多少就可以了。3.用一次性手套，不用擔心手上粘上面啦，這個強烈推薦喔。4.因為是分好幾步完成的，粘眼睛時可以先蘸點水再貼這樣更牢，不易被煮掉。
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