米飯,熟黑芝麻粉,米飯,湯圓,蘋果,海苔,豆沙餡,奶黃餡,獼猴桃,開心果
綜合評分 9.7
龍貓的湯圓氣球
綜合評分 9.7
那隻神奇而又可愛的龍貓來啦，他在動畫片中的形象，肯定是討了很多人的歡心。呆萌的龍貓在元宵節也來湊個熱鬧，他牽著湯圓氣球來了^_^ 用熟黑芝麻粉拌好的米飯，散發著濃濃的芝麻香，配了最簡單的醋溜土豆絲，仔仔吃的一個米粒都不剩，吃完再來幾顆甜甜的湯圓，很滿足哈~ 土豆絲炒出來天黑了，沒有理想光線，所以沒拍照。 團飯糰是跟著果子大師學噠，吼吼^_^
用料
做法
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把120克米飯和黑芝麻粉拌勻。另外的白米飯備用。
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拌好的米飯留出耳朵和胳膊，餘下的用保鮮膜捏成橢圓形，像圖中，中間凹進去些。
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把40克白米飯取一大半捏成扁圓形放到灰色飯糰上，用保鮮膜包裹整形。
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灰色米飯捏出龍貓的耳朵。
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再捏出胳膊
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用蘋果片切出龍貓的眼睛和鬍鬚，海苔剪出瞳孔和身體上的花紋。
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把耳朵和五官拼接好。再拼好胳膊。
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捏一個白色的飯糰，和煮好的湯圓一起擺放到盤子中。紅豆沙餡用裱花袋裝好，剪小口，擠出牽在手裏的線。
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奶黃餡做出太陽，蘋果片放在底部，彌猴桃和開心果做適當裝飾。
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成品圖。
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成品圖
小貼士
1做耳朵和胳膊時，龍貓的身體要用保鮮膜包好，以防風乾。 2做太陽時，可以把奶黃餡換成別的水果。 3我的盤子直徑27釐米，圖中米飯的份量，根據自己的情況酌量增減。
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