梭子蟹,洋蔥,胡蘿蔔,豇豆,姜,蒜,咖哩粉,土豆粉
綜合評分 9.3
咖哩蟹
綜合評分 9.8
辛辣的咖哩中和了螃蟹的腥味，螃蟹的鮮味融入到濃濃的咖哩汁中，再澆在米飯上，真是美妙至極。
用料
做法
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1.梭子蟹去殼，去肺，洗淨泥沙切成6塊，蟹殼洗淨備用。
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青紅椒、洋蔥、蔥薑蒜切絲備用。
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先將蟹肉及殼過油翻炒至剛剛變色後盛出，放少許油將蔥薑蒜、洋蔥煸香放入蟹肉、少許料酒翻炒後加入咖哩略微翻炒，後將椰汁倒入鍋中，加鹽調味，將青紅椒絲撒在螃蟹上，稍燉便可收汁裝盤。
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小貼士
椰奶沒有的情況也可用牛奶代替，咖哩可以根據個人喜好選擇辣度。
所在的分類
相關食譜
花蟹,黃咖哩粉,糖,紅油,幹蔥,香茅,油,椰漿,水
綜合評分 10.0
肉蟹,洋蔥,咖哩粉、薑黃粉（或咖哩塊）,辣椒粉（可不要）,糖,鹽,水
綜合評分 8.4
梭子蟹,生薑末,蒜末,小米椒,全脂牛奶,魚露,耗油,白糖,白胡椒,蔥白,雞蛋,咖哩粉,香菜
綜合評分 7.3
海蟹,椰漿,雞蛋,百夢多咖哩,黃油,檸檬,牛奶,姜蒜洋蔥末,小蔥少、鹽和糖
綜合評分 8.4
螃蟹,黃油,咖哩膏,土豆,元蔥,青椒,椰漿,鹽
綜合評分 7.2
海蟹,洋蔥 紅辣椒,麪粉,咖哩醬,椰漿,辣椒油,香菜
綜合評分 9.9
螃蟹,咖哩蟹醬料包,雞蛋,洋蔥紅辣椒
綜合評分 7.1
螃蟹,洋蔥,紅椒,西芹,蒜,咖哩粉,生粉,椰漿,蔥,姜,雞精,白胡椒粉,糖,鹽
綜合評分 9.2
梭子蟹,咖哩,椰奶,青椒,紅椒,洋蔥,蔥薑蒜
綜合評分 9.8