雞大胸,蝦,雞蛋,澱粉,麪粉,白芝麻,芝士,麪包渣,鹽
綜合評分 9.8
自制餅加雞蝦排
綜合評分 9.8
我比較喜歡做飯，天天想著給孩子換著樣做好吃的
用料
做法
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蝦去蝦線，雞胸和蝦一起剁成泥狀
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放少許料酒，鹽，黑胡椒
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放入蛋清，研製半小時，在放澱粉攪拌
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放進烤盤，鋪上錫紙摸一層底油，180度預熱
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放一片芝士片，上下火烤5、6分鐘（如果不熟在烤2分鐘），我就考過火了
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等芝士化了就可以了，我烤的太過了
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我做了兩種還有一種裹上面包渣，炸成金黃色（不要總翻它，容易散）
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自己和麪，我和的不多能分四份
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趕成麪餅放一點油、鹽、芝麻，從中心點切一刀順著卷
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卷完按扁在趕成餅狀，鍋裡少許油，熱了以後放餅兩面金黃即可
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可以加裹麪包渣蝦排放上椒鹽口感極好
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餅剛出爐哦，烤箱烤的蝦排可以加切片面包或者漢堡胚子摸上沙拉也是很好吃的，但是個人認為裹麪包渣的口感好
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小貼士
所在的分類
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