雞蛋,蔥油味‘印度飛餅’,蔥葉,鹽
綜合評分 9.4
雞蛋、蔥葉、超市買的蔥油味‘印度飛餅
雞蛋磕入碗中,放入切碎的蔥葉,再加入一點點的鹽
將混合的蛋液攪拌均勻
冰箱裏取出一片蔥油味的飛餅,無需解凍,放進平鍋小火煎,也不要放油,飛餅自身帶著油份
飛餅兩面都煎黃後,會有自然的層次,用筷子輕輕的撥開挑起飛餅的上層
慢慢的將蛋液倒入,合上口,小火煎熟雞蛋即可
奶香味的飛餅,做法同上 將飛餅兩面都煎黃後,用筷子輕輕的撥開挑起飛餅的上層,把切成片的香蕉逐個的塞進去,小火煎熱,或者將香蕉煎融化,即可 香蕉奶香餅,還可以叫香蕉派,這個我喜歡~軟滑的香蕉泥~酥脆的麪皮