金桔,白砂糖（可以根據個人喜好增減）
綜合評分 8.3
金橘果醬
綜合評分 9.6
用料
做法
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金橘對半切開去籽
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用白砂糖醃一夜，保鮮膜封上放入冰箱
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加水金橘煮軟
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小火，慢熬攪拌，小心溢位燙到
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金橘冷卻放入果汁機，我用的是my juicer原汁機
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加入適量的白砂糖和冰糖
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冷卻後裝瓶
小貼士
1、金橘對半切開，去籽；2、用白砂糖醃一夜，保鮮膜封好放冰箱；3、加水，將金橘煮軟；4、將金橘冷卻，放進my juicer 打成金橘泥；5、將金橘泥放入鍋中，加入適量白砂糖和冰糖，小火慢熬，攪拌。熬製過程中一定要小心金橘泥比較容易沸騰，當心燙著手。6、熬到自己喜歡的果醬粘稠程度即可關火，冷卻後裝瓶。（煮金橘的水和煮山楂的水一樣可以當飲料喝掉，酸酸甜甜特別好喝，還是潤肺化痰的好東西）
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 9.6
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金桔,白糖,水
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綜合評分 9.7
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