白巧克力泥蛋糕 White Chocolate Mud Cake （天使白蛋糕） 蛋糕 白巧克力,有鹽黃油,如果使用無鹽黃油需要的鹽,牛奶(我覺得用酸奶會更佳),糖,香草精,較大的雞蛋（59g以上）,自發粉,普通麪粉,白巧克力（白巧酸奶甘納許）,酸奶油（白巧酸奶甘納許） 綜合評分 7.7
白巧克力泥蛋糕 White Chocolate Mud Cake （天使白蛋糕） 蛋糕 白巧克力,有鹽黃油,如果使用無鹽黃油需要的鹽,牛奶(我覺得用酸奶會更佳),糖,香草精,較大的雞蛋（59g以上）,自發粉,普通麪粉,白巧克力（白巧酸奶甘納許）,酸奶油（白巧酸奶甘納許） 綜合評分 9.2
巧克力泥餅 Mud Cake 蛋糕 材料：,黃油 Butter,黑巧克力 Dark Chocolate,牛奶 Milk,細砂糖 Custer Sugar,低筋麪粉（自發粉）Self-raising Flour,香草精 Vanallia Extract,雞蛋 Eggs,中筋麪粉（不含酸酵粉的麪粉）Plain Flour,用具 ：,模具,烘培紙,剪刀,手動打蛋器,不粘鍋,烤箱,篩子 綜合評分 8.1
比巧克力更有心意的白色情人節禮物 ---松露湯圓 甜品 灣仔碼頭一品香糯黑芝麻湯圓或花生湯圓,灣仔碼頭花生或南瓜水晶湯圓,灣仔碼頭紫薯水晶湯圓,不吸潮可可粉（我用的是法芙那可可粉）,鮮花和水果 綜合評分 8.8
比巧克力更有心意的白色情人節禮物 ---松露湯圓 甜品 灣仔碼頭一品香糯黑芝麻湯圓或花生湯圓,灣仔碼頭花生或南瓜水晶湯圓,灣仔碼頭紫薯水晶湯圓,不吸潮可可粉（我用的是法芙那可可粉）,鮮花和水果 綜合評分 7.8