戚風蛋糕胚,抹茶曲奇,糯米紙蝴蝶,淡奶油
綜合評分 8.5
苔蘚蛋糕
綜合評分 8.5
用料
做法
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爲了蛋糕胚承重，我沒有再多夾夾心，抹面也很薄。
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疊放隨意粗放的抹茶曲奇，爲了製造顏色深淺，我在餅乾面上刷了一些綠色色素。此外還需要打碎兩片餅乾，撒在刷了色素曲奇上使得更像苔蘚。
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這算一個較失敗的！觀看就行。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
1:磅蛋糕制作:,a、蛋糕用料:,無鹽黃油,白砂糖,泡打粉,室溫雞蛋,抹茶粉,低筋粉,b、苔蘚用料:,抹茶粉,低筋粉,杏仁粉,黃油,白砂糖,c、糖漿的做法︰,糖,水,2、奶油霜的做法︰,阿爾焙黃油,牛奶,糖粉,3、裱花制作︰,a、裱花嘴︰惠爾通336,色素,b、裱花嘴,色素,c、裱花嘴,色素,d、裱花嘴,色素,e、裱花嘴
綜合評分 9.4
玻璃飲料瓶,細石子,貝殼,海藻球,小型淡水魚,水草,鮮花,苔蘚,裝飾物,水
綜合評分 9.3
肉末,蔥,青豆,水髮香菇,新鮮香菇,秀珍菇,金針菇,水發木耳,蠔油,鹽、油,雞精,白胡椒粉,生粉,水
綜合評分 7.7
肉末,蔥,青豆,水髮香菇,新鮮香菇,秀珍菇,金針菇,水發木耳,蠔油,鹽、油,雞精,白胡椒粉,生粉,水
綜合評分 9.1
濃鮮醬,鹹鮮醬,油碟,朝天椒蘸料,香辣牛肉醬,乾料碟,糖醋汁
綜合評分 7.3
雞蛋,水或牛奶,泡打粉,赤蘚糖醇,低筋面粉,番薯（紅薯）,抹茶粉
綜合評分 8.9
海綿蛋糕（上層）,雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,海綿蛋糕（下層）,雞蛋,糖,低筋面粉,黃油,巧克力慕斯,黑巧克力65%,淡奶油,糖,百利甜酒,裝飾淡奶油,糖（裝飾淡奶油）
綜合評分 9.9
6寸慕斯:,6寸戚風,新鮮水果,牛奶,水果粒,鐵塔動物性淡奶油,太古細砂糖,魚膠粉,涼開水,6寸凍芝士:(把慕斯蛋糕胚換消化餅底，加奶油奶酪),消化餅,無鹽黃油,奶油奶酪
綜合評分 8.9
巧克力泥白色,巧克力泥橙色,巧克力泥肉色,巧克力泥灰色,巧克力泥黑色,蛋糕胚
綜合評分 7.8