瘦肉,萵筍,剁辣椒,生薑,大蒜,蔥,生抽,澱粉
綜合評分 8.7
萵筍炒鴨絲
綜合評分 8.5
萵筍本身的清香，再加上烤鴨的鮮香，二者非常搭，也非常鮮美～ 佳人府網站未經許可，又擅自轉載我們在下廚房網站獨家釋出的大量菜譜。爲了維護權益，也請各位廚友能行動起來，抵制其他網站私自轉載的違規行為！！！
用料
做法
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首先把烤鴨的肉用手撕成絲；
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萵筍刨去皮切成簿片，再切成絲；
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炒鍋加油燒熱，入萵筍絲煸炒出香味，加一點點鹽提味；
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再加入鴨絲拌炒均勻；
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撒上蔥花後就可以出鍋了。
小貼士
這菜是快炒菜，在炒萵筍時先加一點點鹽提味，不用加太多鹽，因為鴨肉已有鹹味。
所在的分類
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