櫻桃磅蛋糕

綜合評分 9.4
這是一款水果磅蛋糕,下午茶配點小咖啡,小愜意哦。這是八寸的量,想做六寸的姐妹把配料減半就可以了。

用料

做法

  • 櫻桃磅蛋糕的做法 步骤1

    先用餐巾紙吸去黑櫻桃表面水分,為防止烘焙時黑櫻桃下沉,需先用一勺麪粉和櫻桃輕拌勻,備用。

  • 櫻桃磅蛋糕的做法 步骤2

    黃油軟化和糖打至呈白色乳霜後,將蛋分次加入並攪拌均勻,接著倒入牛奶拌勻,麪粉過篩後完全拌入黃油糊內。

  • 櫻桃磅蛋糕的做法 步骤3

    加入處理好的黑櫻桃稍微拌和。

  • 櫻桃磅蛋糕的做法 步骤4

    將麪糊倒入塗了黃油的烤盤,稍做整理,送入預熱好的烤箱內,在烤箱中層,以175攝氏度烘烤60分鐘

  • 櫻桃磅蛋糕的做法 步骤5

    烤好的蛋糕以不脫模的方式放涼,15分鐘後再脫模,置網架上直到冷卻。

小貼士

所在的分類

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