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素燜兒菜
綜合評分
7.5
用料
兒菜
蔥
蒜
鹽
蘑菇精
做法
油燒熱至五成熱時,下入蔥段,蒜片,爆出香味
下兒菜,爆炒片刻
加入高湯,(剛好沒過兒菜即可)中火燜煮五分鐘,至軟爛
五分鐘後,掀開鍋蓋放一勺鹽,大火收汁兒後再放半勺蘑菇精炒勻即可出鍋
小貼士
所在的分類
家常菜
素菜
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