意大利麪,麪粉,橄欖油,花椰菜,椰漿（可用無糖豆漿或杏仁奶代替）,嫩刀豆,蒜（可省略）,鹽,黑胡椒,檸檬汁,營養酵母
綜合評分 8.8
培根奶油意麪
綜合評分 7.9
用料
做法
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先在鍋里加水準備煮麪，開火，水裏撒一撮鹽(可以稍鹹一些)
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水燒開的空檔開始處理原料：培根片切條，大蒜擦成蒜蓉備用，乳酪刨絲或刨成片
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準備好以上三樣之後水差不多應該開了，面扔下鍋裡煮。雞蛋取蛋黃，混合鮮奶油一勺在小碗裡打散備用
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面比包裝指示的時間少煮一分鐘，撈起瀝乾水分(千萬不要過涼),保溫備用，煮麪的水留小半碗也備用。保溫的簡便辦法就是把面放進一個事先用開水燙熱的大瓷碗裡，然後瓷碗放進烤箱微波爐什麼的，稍微能起到保溫的作用
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鍋里加少許橄欖油，溼潤鍋底即可。加入培根片煸炒至出油，蒜蓉入鍋，不用爆香，蒜蓉容易焦糊的，稍微拌炒就好。然後倒入面翻拌均勻，中途依據湯汁粘稠度可以稍微加麪湯調節。下乳酪融化。關火，奶油和蛋黃的混合液倒入翻拌均勻。撒黑胡椒(一般面的鹹度合適的話不用再多加鹽了)。裝盤，按喜好再刨上一些乳酪。開吃~
小貼士
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相關食譜
意大利麪,麪粉,橄欖油,花椰菜,椰漿（可用無糖豆漿或杏仁奶代替）,嫩刀豆,蒜（可省略）,鹽,黑胡椒,檸檬汁,營養酵母
綜合評分 7.9
意麪,黑胡椒粉,番茄醬,牛奶,羅勒（自選）,檸檬汁（自選）
綜合評分 9.8
蟹肉,吞拿魚（罐裝）,培根（切粗絲）,菠菜,奶油,海鹽,蒔蘿,意麪（細面）,黃油,蒜頭
綜合評分 8.5
蟹肉,吞拿魚（罐裝）,培根（切粗絲）,菠菜,奶油,海鹽,蒔蘿,意麪（細面）,黃油,蒜頭
綜合評分 9.6
意大利麪,培根片,鮮奶油,乳酪,橄欖油,鹽,黑胡椒,大蒜
綜合評分 7.9
意麪,有鹽黃油,培根,豌豆,羅勒碎（或別的香草）,現磨黑胡椒粉,parmesan芝士粉
綜合評分 8.5
意麪,有鹽黃油,培根,豌豆,羅勒碎（或別的香草）,現磨黑胡椒粉,parmesan芝士粉
綜合評分 9.3
意麪,鹽,薄荷葉,奶油
綜合評分 8.8
意麪,鹽,薄荷葉,奶油
綜合評分 8.2