做法

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  基礎食材分別是：牛奶，通心粉，黃油，乳酪，麪粉，鹽，黑胡椒。 可根據個人口味新增部分：芥末醬，火腿，蔬菜丁等。

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  通心粉煮軟，過涼水備用。乳酪磨成絲或切條，黃油切片備用。

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  做白汁：小火加入黃油，融化攪拌至液體狀，加入一調羹麪粉大概30g左右，攪拌至糊狀，然後加入一大杯牛奶，繼續攪拌，保持小火。此時由於麪粉的作用，液體會變濃稠。

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  待到整鍋變成濃稠狀（若太濃可繼續加牛奶煮至濃稠）的液體，關火。加入切成條的乳酪條攪拌融化，然後依次加入鹽和胡椒，品嚐調味。然後往鍋中倒入通心粉攪拌。 PS：圖片我的白汁裡有菜葉一樣的東西是我加了西洋芹><所以在此步驟可以和通心粉一起加入火腿丁，蔬菜丁什麼的，一樣好吃。

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  將攪拌好的通心粉加白汁盛入烤盤中，撒上一層乳酪絲或剛纔切好的乳酪條。放入180度預熱過5分鐘的烤箱烘烤20至25分鐘便可出盤。