方便麪,胡蘿蔔,洋蔥,圓白菜,火腿腸,蔥,蒜,醬油,老抽,蠔油,白糖,豆瓣醬
綜合評分 9.1
開水沖泡方便麪
去油打散撈出(注意:千萬不能用鍋煮)
放在案板上自然攤涼
用刀從中切3刀,方便翻炒時不易打團
鍋里加入少許油,下肉末煸炒,加料酒去腥
先下洋蔥,再加入胡蘿蔔,蔥薑絲繼續煸炒
把切好的咖哩小塊兒放入鍋裡,倒入水化開咖哩塊兒翻炒
咖哩翻炒均勻後,放入方便麪用筷子快速打散翻炒均勻
咖哩方便麪完美出鍋咯
還可以加入紫甘藍等蔬菜