黑米,白扁豆,小紅豆,綠豆,黃豆,冰糖,果脯
綜合評分 8.7
臘八粥 八寶粥 營養滋補粥
綜合評分 9.7
關於臘八節的傳說有很多，但我還是比較喜歡這種說法：臘八節起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裡受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，爲了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。 這款臘八粥把五穀雜糧都彙集到一起熬粥，既美味又滋補。
用料
做法
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準備食材百合、蓮子、芡實、花生、桂圓肉、葡萄乾、紅棗
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準備食材白芸豆、紅豆、綠豆、黃豆、薏仁米
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白芸豆、紅豆、綠豆、黃豆、薏仁米放水裏浸泡3-5小時（溫水可以縮短浸泡時間）
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蓮子、芡實、花生、百合放水裏浸泡3-5小時（溫水可以縮短浸泡時間）
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上面浸泡好了，，可以準備白糯米、東北大米、血糯米、小黃米、黑米、紅米、玉米渣
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把這此米放一起清洗乾淨
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最後把所有食材都一起放高壓鍋內大火煮沸後，改溫水再煲20分鐘左右，可以起銱開吃了。
小貼士
蓋銱煮的時候把食材攪動起來，防止沉鍋底的沾鍋。 這些一款豪華版臘八粥，準備的食材比較多，配起來有點麻煩。o 嫌麻煩的朋友也不必擔心，本店有配置好的這款臘八粥料，也可以根據你的需要幫你配置。淘寶搜店鋪「真味湯館」即可。 zwtg.taobao.com
所在的分類
相關食譜
糯米,東北大米,紅米,黑米,血糯米,小黃米,玉米渣,薏仁米,花生,桂圓肉,白芸豆,紅豆,綠豆,黃豆,百合,蓮子,芡實,紅棗,冰糖,葡萄干
綜合評分 8.6
糯米,東北大米,紅米,黑米,血糯米,小黃米,玉米渣,薏仁米,花生,桂圓肉,白芸豆,紅豆,綠豆,黃豆,百合,蓮子,芡實,紅棗,冰糖,葡萄乾
綜合評分 9.7
豆腐,豬肉糜,胡蘿卜,青椒,澱粉,鹽
綜合評分 8.7
三文魚,大米,雞蛋,青菜,玉米澱粉,植物油,檸檬
綜合評分 8.0
大米,糯米,綠豆,紅米,小米,蕎麥,核桃,紅棗,銀耳,杏仁,桂圓,冰糖
綜合評分 10.0
薏米,南瓜,芋頭,大米,小米
綜合評分 8.9
大米,淮山,百合,清水,枸杞
綜合評分 9.5
紅棗,桂圓,核桃,花生,雜糧,紅糖
綜合評分 8.2
菠菜,雞蛋,低筋面粉,細砂糖,玉米油,檸檬汁
綜合評分 8.4