蛋黃,現濾豆渣,植物油,蛋白,細砂糖,白醋/檸檬汁
綜合評分 7.6
豆渣雞蛋糕
綜合評分 9.5
記一次美麗的失誤！ 其實是想做豆渣蛋糕來的 一不留神忘了放低粉==!! 結果 就有了它--美味的豆渣雞蛋糕 為什麼叫它雞蛋糕 雖然沒有粉類 那是因為它有著蛋羹的味道以及蛋糕的蓬鬆口感 沉甸甸的 很有分量感哦 試試看 健康 快捷又美味的豆渣雞蛋糕(^-^)/~ 附豆渣蛋糕的做法：https://www.xiachufang.com/recipe/1086692/
用料
做法
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將蛋黃、豆渣和植物油一起拌勻；
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蛋白裡滴幾滴醋/檸檬汁，分3次加入細砂糖 打發至提起打蛋器有直立小彎鉤；
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挖1/3蛋白糊到豆渣糊中切拌，再加1/3，最後一起倒入剩下的蛋白糊中切拌勻；
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入模，輕磕幾下；
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烤箱預熱，180°下層，烤25分鐘。
小貼士
所在的分類
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