做法

• 雞蛋打勻，放在一個淺口盤裏。

• 吐司兩面都浸泡在雞蛋液裡，直到把盤子吸乾。

• 不粘鍋裡刷一點點油，5、6分熱時吐司下鍋，小火半烘半煎到裏面雞蛋都熟透。

• 午餐肉雙面煎至微微金黃色，起鍋放在麪包上即可。