吐司,草莓,煉乳,糖,鹽,牛奶,雞蛋
綜合評分 9.2
法式吐司配煉乳草莓
綜合評分 9.2
最近在看Master chef，加上早餐是我一天中最愛的一部分 所以這幾天每天都在搗鼓怎麼弄好吃的早餐，哈哈 很簡單快手的早餐，連新手都能搞定哦 法式吐司不用多說啦，家裏正好有新鮮的草莓 金黃酥脆的法式吐司配上煉乳和草莓 你會發現草莓放在熱熱的吐司上更好吃了，另外面包沾著煉乳也很贊~誰讓我是甜食愛好者呢，哈哈 美好的一天開始啦：）
用料
做法
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將雞蛋放糖、少量鹽，加上點牛奶，打散成蛋液。糖我大概放1勺，牛奶根據個人適量，不喜歡甜的人可以少放點，因為稍後還要加煉乳
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平底鍋加熱，放少許橄欖油，黃油也可以。
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把蛋液倒在大一點的盆子裡，比較好沾，將吐司的正反面都沾上蛋液，要全部沾上，但不要泡很久，會軟掉。
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放入平底鍋煎，滋滋滋，一面煎好了翻面~
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2片吐司都煎好後裝盤，把準備好的草莓對半切開，放在吐司上。
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淋上煉乳，開動啦~
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小貼士
我之前也做過幾次，但是發現煎完以後都軟軟的，不香脆。 後來我發現主要是要選厚的吐司，這樣效果會比較好，不容易太軟。 另外就是蛋液要足，因為有雞蛋了才能煎的香脆~
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