剩米飯,雞蛋,花生,糖,花生油
綜合評分 9.5
剩米飯做小點心 （自創平底鍋做法）
綜合評分 9.5
米飯煮多了，總吃蛋炒飯覺得膩味，剛好新買了個平底鍋，就自己弄來試試，沒想到還不錯！
用料
做法
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剩米飯放涼放入大碗中備用
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把花生米在鍋裡不加油炒熟，放涼後用料理機打成細小的顆粒
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在放米飯的大碗中加入兩個雞蛋，花生碎，糖，攪拌均勻
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平底鍋預熱後刷油，調好的材料用湯匙一次一湯匙放進去，壓平，雙面煎黃，調小火煎透
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大功告成，酥酥甜甜，花生味道濃郁，熱吃冷吃都不錯，泡一壺茶，慢慢享受勞動的成果吧！
小貼士
最後調好的材料不要太稀，不然容易散開
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