好料理

剩米飯變身記～酥軟米餅

綜合評分 7.7
除了煮粥和炒飯，加上蛋液和蔬菜碎，還可以用剩米飯做酥軟的小米餅，生活的小情趣要自己創造！

用料

做法

  • 剩米飯變身記～酥軟米餅的做法 步骤1

    雞蛋打散，娃娃菜和青椒切成碎

  • 剩米飯變身記～酥軟米餅的做法 步骤2

    將蛋液和蔬菜碎倒入米飯中攪拌均勻，放入適量黑胡椒粉、鹽、芝麻香油調味

  • 平底鍋倒入少許油，開小火，用勺子一勺一勺將混合好的米飯放入鍋內並壓成餅形，兩面煎至金黃即可出鍋

  • 出鍋後可按照自己口味放入喜歡的醬料，番茄沙司等均可

小貼士

所在的分類

相關食譜

剩米飯變身記～酥軟米餅
餅
剩米飯,雞蛋,娃娃菜,青椒,黑胡椒,鹽,芝麻香油
綜合評分 7.7
把涼米飯變成又香又軟的方法
快手早餐
涼米飯,飲用水
綜合評分 9.4
★米飯披薩（可用剩飯）
飯
剩飯,義大利披薩芝士（可用馬蘇裏拉芝士）,洋蔥,番茄醬,各種菇,黃油,黑胡椒,三椒（青、紅、黃）,匹薩草葉（可不加）,火腿，香腸，培根
綜合評分 7.9
菌菇南瓜燜飯
飯
軟米飯,南瓜,口菇,新鮮香菇,清水
綜合評分 9.6
照燒雞肉焗飯
焗飯
雞胸肉或去皮去骨雞腿肉,照燒汁或叉燒醬,剩米飯,黃油,玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒等,菠菜,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.4
照燒雞肉焗飯
焗飯
雞胸肉或去皮去骨雞腿肉,照燒汁或叉燒醬,剩米飯,黃油,玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒等,菠菜,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.7
石鍋拌飯
韓式
雞蛋,香菇,娃娃菜,胡蘿卜,芝麻,豬肉,澱粉,辣醬,黃豆醬
綜合評分 7.3
龍博士剩米飯DIY——青汁米餅
早餐
米飯,龍博士大麥若葉青汁,雞蛋,胡蘿蔔,火腿,青瓜,油
綜合評分 8.4
黑芝麻核桃米糊（米飯版）
中式早餐
熟芝麻,熟核桃,飲用水,米飯,冰糖
綜合評分 7.8
韓式泡菜炒飯
韓式
白米飯,韓國泡菜,豬肉絲,蔥,鹽,澱粉
綜合評分 7.1