剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!

綜合評分 7.6
家里做飯的多多少少都會有剩米飯,丟了太浪費,可又不知道怎麼處理。其實剩米飯好吃的方法多了去了哦~保證吃了還想吃!

用料

做法

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤1

    準備好原材料

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤2

    紅柿子椒、黃瓜、豆干都切成小丁

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤3

    小蔥切成末

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤4

    豆瓣醬和姜蒜末剁細

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤5

    雞蛋攪拌均勻,加入紅柿子椒丁、豆干丁、黃瓜丁、剁細的豆瓣醬和姜蒜末, 鹽,米飯,充分拌勻

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤6

    加入糯米粉拌勻,戴上一次性塑料手套,用手拌勻。

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤7

    將米飯混合材料上下鋪上保鮮膜,用 面杖壓實

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤8

    用蛋糕模具刻成花朵形狀

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤9

    電餅鐺預熱,刷上一層油

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤10

    電餅鐺預熱,刷上一層油,放入煎至金黃

  • 剩米飯別再炒了,這樣做比炒飯好吃一萬倍!的做法 步骤11

    焦香美味的米飯餅做好了

小貼士

1、我用的糯米粉是超市買的,很細膩; 2、加入糯米粉後要用手戴上一次性塑料手套捏一捏,使其充分粘連; 3、用 面杖要多 一會,使米飯和其他材料充分融合; 4、如果覺得刻成花型比較麻煩,可以用手搓成餅型。

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