做法

• 把材料(B)全部混合均勻。

• 蛋糕模具掃上一層油，然後把(1)填入模裡，壓緊。

• 把 白砂糖加入雞蛋，以中速打至蛋液成濃稠狀。（約4-5分鐘）

• 加入香蘭椰漿，低速攪拌一秒。

• 把自發麪粉分兩次加入，低速攪拌均勻。

• 把麪糊倒入小模具至滿。

• 放入熱蒸籠裡，大火蒸15分鐘才取出。

• 蛋糕稍微冷卻後，才脫模。